Achat de pamplemoussier comestible
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- Jeune plantule
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Achat de pamplemoussier comestible
Bonjour,
après être tombé par hasard sur ce reportage l'autre jour http://videos.tf1.fr/jt-13h/essonne-la- ... 15918.html, je me suis dit que ça serait peut-être une bonne idée d'offrir ça à ma femme, qui adore les agrumes.
Elle n'a pour l'instant qu'un Citrus Limon, mais comme il se porte bien, je lui fais confiance pour quelque chose de plus imposant...
J'ai lu dans un message sur ce forum, que certains ne sont pas comestibles. Le but étant tout de même de les manger, quelqu'un pourrait-il m'indiquer quoi chercher exactement, et où chercher?
Merci bien!
après être tombé par hasard sur ce reportage l'autre jour http://videos.tf1.fr/jt-13h/essonne-la- ... 15918.html, je me suis dit que ça serait peut-être une bonne idée d'offrir ça à ma femme, qui adore les agrumes.
Elle n'a pour l'instant qu'un Citrus Limon, mais comme il se porte bien, je lui fais confiance pour quelque chose de plus imposant...
J'ai lu dans un message sur ce forum, que certains ne sont pas comestibles. Le but étant tout de même de les manger, quelqu'un pourrait-il m'indiquer quoi chercher exactement, et où chercher?
Merci bien!
- ika79
- Pétale batifolant
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Re: Achat de pamplemoussier comestible
c'est pas qu'ils sont pas comestibles c'est surtout qu'ils sont pas tres bon au gout
il vaut mieux se tourner vers les pomelos qui sont bien meilleurs
il vaut mieux se tourner vers les pomelos qui sont bien meilleurs
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- Jeune plantule
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Re: Achat de pamplemoussier comestible
Merci...
J'aimerais tout de même essayer...
Alors, qui a un conseil sur un endroit (physique ou sur le Net) où acheter ça?
Merci!
J'aimerais tout de même essayer...
Alors, qui a un conseil sur un endroit (physique ou sur le Net) où acheter ça?
Merci!
- alias
- Pétale batifolant
- Messages : 6710
- Enregistré le : 24 janv. 2008 13:17
Re: Achat de pamplemoussier comestible
Le meilleur est chandler ( rose ) ou celui de Siam ( jaune)
Le monde des agrumes est tellement vaste qu'il faut plus d'une vie pour l'explorer.
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- Bourgeon récalcitrant
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Re: Achat de pamplemoussier comestible
Bonsoir
comme dit dans une autre file j'ai pris un oroblanco, ceux que j'avais pris en supermarcher étant pas mauvais du tout !
(peut-être plus a ranger chez les pomélo que chez les pamplemousse?)
comme dit dans une autre file j'ai pris un oroblanco, ceux que j'avais pris en supermarcher étant pas mauvais du tout !
(peut-être plus a ranger chez les pomélo que chez les pamplemousse?)
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- Jeune plantule
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Re: Achat de pamplemoussier comestible
Bon, j'ai les bonnes variétés (cultivars?), ne reste qu'à trouver les endroits où en acheter.
Merci!
Merci!
- alias
- Pétale batifolant
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Re: Achat de pamplemoussier comestible
Chez Bachès!! Il y a que lui.
Le oroblanco est un pomelo vert hyper sucré.
Le oroblanco est un pomelo vert hyper sucré.
Le monde des agrumes est tellement vaste qu'il faut plus d'une vie pour l'explorer.
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- Pépin égaré
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- Enregistré le : 02 avr. 2009 18:26
Re: Achat de pamplemoussier comestible
Bonjour,
A propos de Pomelo et de pamplemousse, la culture en pot est-elle réellement envisageable et si oui quelle taille minimum de pot faut il envisager pour un arbre adulte en fructification.
Merci
A propos de Pomelo et de pamplemousse, la culture en pot est-elle réellement envisageable et si oui quelle taille minimum de pot faut il envisager pour un arbre adulte en fructification.
Merci
- alias
- Pétale batifolant
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- Enregistré le : 24 janv. 2008 13:17
Re: Achat de pamplemoussier comestible
Adulte: 200 litres
Le monde des agrumes est tellement vaste qu'il faut plus d'une vie pour l'explorer.
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- Jeune plantule
- Messages : 15
- Enregistré le : 17 mai 2009 15:59
Re: Achat de pamplemoussier comestible
Merci, je vais chercher!alias a écrit :Chez Bachès!! Il y a que lui.
Le oroblanco est un pomelo vert hyper sucré.
- alias
- Pétale batifolant
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- Enregistré le : 24 janv. 2008 13:17
Re: Achat de pamplemoussier comestible
Jusqu'à 10 ans dans une poubelle ( 70 litres).
Le monde des agrumes est tellement vaste qu'il faut plus d'une vie pour l'explorer.
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- Jeune plantule
- Messages : 15
- Enregistré le : 17 mai 2009 15:59
Re: Achat de pamplemoussier comestible
J'ai un peu de mal à choisir... Je vais au moins en éliminer un de la liste...
C é d r a t - Citrus medica/Citrus limonimedica
fruit gros, ovoïde, écorce épaisse, amertume, très parfumé. Maturité novembre/décembre
Digitata (Main de Bouddha) fruit délicieux, digité, très parfumé et décoratif
Diamante, origine Italienne, maturité novembre, arbre vigoureux et beau, très gros fruit
Ethrog, Gros fruit « de l’arbre de la splendeur» ovoïde, écorce épaisse, très parfumé
P a m p l e m o u s s e - Citrus grandis
Fleurs, feuilles, fruits, tout est grand et surprenant sur cet arbre majestueux.
Cayenne (Chadek) pulpe jaune, douce, très gros fruit ovalisant, arbre grand
P o m e l o - Citrus paradisi
Probablement hybridé d'un pamplemousse et d'une orange, fruit à chair jaune, rosée ou sanguine.
Oroblanco, sweety, chair jaune, et très douce
C é d r a t - Citrus medica/Citrus limonimedica
fruit gros, ovoïde, écorce épaisse, amertume, très parfumé. Maturité novembre/décembre
Digitata (Main de Bouddha) fruit délicieux, digité, très parfumé et décoratif
Diamante, origine Italienne, maturité novembre, arbre vigoureux et beau, très gros fruit
Ethrog, Gros fruit « de l’arbre de la splendeur» ovoïde, écorce épaisse, très parfumé
P a m p l e m o u s s e - Citrus grandis
Fleurs, feuilles, fruits, tout est grand et surprenant sur cet arbre majestueux.
Cayenne (Chadek) pulpe jaune, douce, très gros fruit ovalisant, arbre grand
P o m e l o - Citrus paradisi
Probablement hybridé d'un pamplemousse et d'une orange, fruit à chair jaune, rosée ou sanguine.
Oroblanco, sweety, chair jaune, et très douce
- Sylvain
- Pétale batifolant
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- Enregistré le : 20 oct. 2007 18:28
Re: Achat de pamplemoussier comestible
> Main de Bouddha, fruit délicieux,
Ah là, je pense qu'il doit y avoir erreur. Certains sur le forum ont même raconté leurs tentatives pour le rendre comestible. En vain!
Ah là, je pense qu'il doit y avoir erreur. Certains sur le forum ont même raconté leurs tentatives pour le rendre comestible. En vain!
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- Jeune plantule
- Messages : 15
- Enregistré le : 17 mai 2009 15:59
Re: Achat de pamplemoussier comestible
Etrange...
- ika79
- Pétale batifolant
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- Enregistré le : 11 sept. 2007 17:59
Re: Achat de pamplemoussier comestible
le main de bouddha si je me trompe pas peut etre utiliser dans des salades de fruits les doigts coupe en petit morceau pour parfumer
mais sinon il y a tres peu de pulpe
mais sinon il y a tres peu de pulpe
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- Bourgeon récalcitrant
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Re: Achat de pamplemoussier comestible
Bonsoir
bin moi je les fais confire, c'est excellent.
Même cru , ca le fait !!
bin moi je les fais confire, c'est excellent.
Même cru , ca le fait !!
- Sylvain
- Pétale batifolant
- Messages : 6935
- Enregistré le : 20 oct. 2007 18:28
Re: Achat de pamplemoussier comestible
Je n'ai pas le temps de chercher mais je crois me rappeler quelqu'un qui les piquait avec une aiguille et qui les faisait bouillir pour tenter de faire partir l'amertume.
Les tiens ne sont pas amères?
Les tiens ne sont pas amères?
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- Bourgeon récalcitrant
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- Enregistré le : 23 janv. 2008 18:53
Re: Achat de pamplemoussier comestible
Pour les confire effectivement je les pique puis je les fais bouillir dans de l'eau salée pendant 10 minutes.
Après j'attaque les bains de sucre.
C'est la recette de ma grand mère.
Après j'attaque les bains de sucre.
C'est la recette de ma grand mère.
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- Bourgeon récalcitrant
- Messages : 169
- Enregistré le : 23 janv. 2008 18:53
Re: Achat de pamplemoussier comestible
Sinon pour revenir sur oroblanco cette variété est décrite dans les pamplemousses du groupe indonésien dans le livre de BACHES et également dans "Citrus varieties of the world" ( en même dans ce dernier il est constamment comparer au pomelo Marsh ........)
Pour TINTORI c'est un pomelo.
Bref, c'est pas très clair je trouve !
Pour le ranger chez l'un ou l'autre c'est une question de bourgeons pubescents, de tiges carrées, de nombre de quartiers ..... ?
L'essentiel à la fin c'est quand même que ça donne des fruits !
Pour TINTORI c'est un pomelo.
Bref, c'est pas très clair je trouve !
Pour le ranger chez l'un ou l'autre c'est une question de bourgeons pubescents, de tiges carrées, de nombre de quartiers ..... ?
L'essentiel à la fin c'est quand même que ça donne des fruits !
- alias
- Pétale batifolant
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- Enregistré le : 24 janv. 2008 13:17
Re: Achat de pamplemoussier comestible
En fait, c'est un pomelo qui se consomme comme un pamplemousse.
On mange que les quartiers sans la peau qui elle, est amère.
Le jus est très sucré.
Pour revenir au main de bouddha, il est excellent en confiture , en salade.
L'abeldo ( partie blanche ) a un gout de pomme .
On mange que les quartiers sans la peau qui elle, est amère.
Le jus est très sucré.
Pour revenir au main de bouddha, il est excellent en confiture , en salade.
L'abeldo ( partie blanche ) a un gout de pomme .
Le monde des agrumes est tellement vaste qu'il faut plus d'une vie pour l'explorer.
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- Jeune plantule
- Messages : 15
- Enregistré le : 17 mai 2009 15:59
Re: Achat de pamplemoussier comestible
Hum, hum... Bon, je poursuis ma recherche, merci!
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- Jeune plantule
- Messages : 15
- Enregistré le : 17 mai 2009 15:59
Re: Achat de pamplemoussier comestible
Bonjour,
j'hésite encore entre Diamante et Ethrog.
Quelqu'un a t'il un argument pouvant me faire pencher pour l'un ou l'autre?
Merci!
j'hésite encore entre Diamante et Ethrog.
Quelqu'un a t'il un argument pouvant me faire pencher pour l'un ou l'autre?
Merci!
- Paf
- Vilain Pamplemousse
- Messages : 2736
- Enregistré le : 10 sept. 2007 18:54
Re: Achat de pamplemoussier comestible
Sylvain a écrit :> Main de Bouddha, fruit délicieux,
Ah là, je pense qu'il doit y avoir erreur. Certains sur le forum ont même raconté leurs tentatives pour le rendre comestible. En vain!
Pour parfumer, décorer d'accord... pour le reste c'est proscrit chez moi
Ou bien alors en période de privations
- alias
- Pétale batifolant
- Messages : 6710
- Enregistré le : 24 janv. 2008 13:17
Re: Achat de pamplemoussier comestible
Ethrog est pointu.
Diamante est lisse.
Les 2 sont gros.
Les 2 ont les feuillages délicats.
Diamante est lisse.
Les 2 sont gros.
Les 2 ont les feuillages délicats.
Le monde des agrumes est tellement vaste qu'il faut plus d'une vie pour l'explorer.
- Paf
- Vilain Pamplemousse
- Messages : 2736
- Enregistré le : 10 sept. 2007 18:54
Re: Achat de pamplemoussier comestible
"Ethrog" est un peu moins commun.
Donc si tu veux snober l'autre...
Donc si tu veux snober l'autre...