Mandarines: consommer 1 semaine au moins après la récolte?
Posté : 16 janv. 2024 10:10
J'ai plusieurs agrumes, mais je ne peux pas dire que je suis un connaisseur... "jeune plantule" dites-vous. J'ai lu 2 fois sur internet de la part de vendeurs qu'il fallait au moins attendre une semaine après la récolte pour consommer les mandarines, pour qu'elles se chargent en sucre. Il s'agissait de satsumas, mais je ne sais pas s'il faut généraliser.
- qu'en pensez-vous?
- si oui, dans quelle condition? A quelle température?
J'ai cette année pas mal de fruits (plante en pot) de la variété "deliciosa". J'en ai consommé une, elle semblait quasiment mure, avec peut-être un peu d'acidité.
- qu'en pensez-vous?
- si oui, dans quelle condition? A quelle température?
J'ai cette année pas mal de fruits (plante en pot) de la variété "deliciosa". J'en ai consommé une, elle semblait quasiment mure, avec peut-être un peu d'acidité.