Agrumes-Passion

Bonjour à tous ,
Une question toute bête qui m'a été posée , j'avoue je n'y avais jamais pensé. Les agrumes se mettent en gros en dormance ou au repos à partir de 10°en automne
Plus de nourriture à partir de septembre . Mais alors pourquoi les fruits se forment et grossissent en automne et en hiver ?
En plus quand on les met à l'abri avec une hygrométrie convenable et une tpt au dessus de 10°, alors là quand se mettent'ils en dormance ?
Merci de m'expliquer, ce sera plus clair dans ma tête

Bonjour
à mon humble avis , Les agrumes ne se mettent pas en dormance l'hiver sauf le poncirus qui n'est bien souvent alors qu'un porte-greffe et je pense que comme ce porte-greffe se met en dormance il y a moins de risque de gel pour la partie greffée les agrumes sont à feuilles persistantes,sauf le poncirus, et donc ont besoin de moins de nourriture l'hiver car les températures sont basses. dès que les chaleurs reprennent au printemps ils sont gourmands, leur besoins reprennent.