Cousinade d'agrumes qui ne manque pas de piquant !

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Netsurf33
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Cousinade d'agrumes qui ne manque pas de piquant !

Message par Netsurf33 »

Bonsoir à tous.

Connaissez vous Zanthoxylum piperitum (poivre de Sichuan), Zanthoxylum simulans, Zanthoxylum sancho et quelques autres espèces du genre Zanthoxylum ? Ce sont des épices, de faux poivres, tirées de la coque du fruit de diverses espèces d'arbustes de la famille des Rutacées (agrumes).

Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Sapindales
Famille Rutaceae
Genre Zanthoxylum

Ce sont donc des cousins de nos citrus puisqu'ils appartiennent à la même famille mais pas au même genre. :P

Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Sapindales
Famille Rutaceae
Genre Citrus

la botanique nous surprend toujours !!! :D
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Olive07
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Re: Cousinade d'agrumes qui ne manque pas de piquant !

Message par Olive07 »

L'espèce type des rutaceae est la Rue officinale : Ruta graveolens. Aucune ressemblance avec les agrumes ou les faux poivres...
C'est elle qui devrait illustrer l'article "rutaceae" sur Wikipédia, et non pas un oranger...!!! :shock:
Regarder un agrume, c'est s'évader dans un monde féerique !
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Netsurf33
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Re: Cousinade d'agrumes qui ne manque pas de piquant !

Message par Netsurf33 »

Olive07 a écrit :L'espèce type des rutaceae est la Rue officinale : Ruta graveolens. Aucune ressemblance avec les agrumes ou les faux poivres...
C'est elle qui devrait illustrer l'article "rutaceae" sur Wikipédia, et non pas un oranger...!!! :shock:
:-)
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yuzu
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Re: Cousinade d'agrumes qui ne manque pas de piquant !

Message par yuzu »

j'ai du Zanthoxylum au jardin, en pleine terre car très rustique. Il produit depuis 2 ans. La croissance est plutôt rapide.
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Olive07
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Re: Cousinade d'agrumes qui ne manque pas de piquant !

Message par Olive07 »

C'est quand même loin de Piper nigrum.
Regarder un agrume, c'est s'évader dans un monde féerique !
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eddy67
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Re: Cousinade d'agrumes qui ne manque pas de piquant !

Message par eddy67 »

yuzu a écrit :j'ai du Zanthoxylum au jardin, en pleine terre car très rustique. Il produit depuis 2 ans. La croissance est plutôt rapide.
Je dirais trop rapide même à partir d'un semis mon arbre en terre depuis 2012 mesure trois metres et déjà bien ramifié, il produit depuis 2013. Je ne sais pas si on peut plus rapide. Par contre DANGER :shock: je me suis déjà fichu dans épines dans le crane et behhhhhhhhhhh ça fait super mal, pire que les rosiers car ça reste sous la peau ouillllllllllllllllllllllllllllllllle :twisted: . Ils ont tous un point en commun, des feuilles très odorantes, les skimmias aussi.... :mrgreen:
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maya
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Re: Cousinade d'agrumes qui ne manque pas de piquant !

Message par maya »

Les feuilles sont très odorantes, même à distance. par contre je sais pas jusqu’à combien on peut le laisser sans protections. J'en ai planté un à l'automne en terre, et mon beau père au printemps dans la Loire, il fait déjà 1m80.
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foufouche
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Re: Cousinade d'agrumes qui ne manque pas de piquant !

Message par foufouche »

Normalement ça résiste à -15°c, peu être même plus. (jeunes plants plus fragiles)
Les jeunes feuilles de Zanthoxylum armatum sont assez impressionnantes.
Image
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maya
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Re: Cousinade d'agrumes qui ne manque pas de piquant !

Message par maya »

marrant ! le mien n'en a que sous les feuilles.
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foufouche
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Re: Cousinade d'agrumes qui ne manque pas de piquant !

Message par foufouche »

Oui le feuillage est vraiment variable au stade juvénile ça fait de belles curiosités.
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eddy67
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Re: Cousinade d'agrumes qui ne manque pas de piquant !

Message par eddy67 »

Oui je pense qu'il vaut la peine d'être planté. ... c'est très curieux. Les fruits sentent fort bon.
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jm
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Re: Cousinade d'agrumes qui ne manque pas de piquant !

Message par jm »

J'ai ça aussi au fond du jardin. Je confirme la croissance rapide.
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