LIMES DE L ILE MAURICE
- ffaucher
- Pétiole ailé
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- Enregistré le : 05 nov. 2010 21:08
LIMES DE L ILE MAURICE
Bonjour à tous
Je rentre de vacances de l'ile Maurice et j'ai bien entendu comme tout amateur d'agrumes je suppose, écumé les marchés à chaque occasion se présentant.
Il n'y a pas énormément de variété. J'ai tout de même vu des Tangelo Minéolas, Kumquat et en grande quantité des limes qui sont énormément utilisés dans la cuisine traditionnelle locale.
Je vous présente en photo les deux variétés les plus rencontrés.
Pour le plus petit, il doit s'agir du "citron galet de la Réunion": acide, beaucoup de jus très parfumé, une dizaine de pépins par fruit.
Pour le deuxième c'est pour moi l'inconnu: peu d'acidité, beaucoup de jus très parfumé, 4 à 5 pépins par fruit, la pulpe est d'un jaune très pale et le zeste à un parfum poivré. Je n'ai pas d'autres éléments à vous présenter pour une identification. Si vous avez une idée elle est la bienvenue.
A part les agrumes, l'ile est magnifique, beaucoup de chose à voir si on se donne la peine de quitter les plages à touristes du Nord et Nord Ouest.Paysage à couper le souffle sur les cotes Sud et Est.
Encore beaucoup d’authenticité sur ces parties de l'ile, notamment les jours de marché dans les petites villes.
Les Mauriciens super chaleureux, surtout les créoles.
Une cuisine hyper parfumé par les épices à base de poissons, volailles et légumes.
N'hésitez pas à visiter Maurice, beaucoup de choses intéressantes en dehors des plages.........qui sont superbes.
Dommage que le billet d'avion soit si cher......
Fabrice A+
Je rentre de vacances de l'ile Maurice et j'ai bien entendu comme tout amateur d'agrumes je suppose, écumé les marchés à chaque occasion se présentant.
Il n'y a pas énormément de variété. J'ai tout de même vu des Tangelo Minéolas, Kumquat et en grande quantité des limes qui sont énormément utilisés dans la cuisine traditionnelle locale.
Je vous présente en photo les deux variétés les plus rencontrés.
Pour le plus petit, il doit s'agir du "citron galet de la Réunion": acide, beaucoup de jus très parfumé, une dizaine de pépins par fruit.
Pour le deuxième c'est pour moi l'inconnu: peu d'acidité, beaucoup de jus très parfumé, 4 à 5 pépins par fruit, la pulpe est d'un jaune très pale et le zeste à un parfum poivré. Je n'ai pas d'autres éléments à vous présenter pour une identification. Si vous avez une idée elle est la bienvenue.
A part les agrumes, l'ile est magnifique, beaucoup de chose à voir si on se donne la peine de quitter les plages à touristes du Nord et Nord Ouest.Paysage à couper le souffle sur les cotes Sud et Est.
Encore beaucoup d’authenticité sur ces parties de l'ile, notamment les jours de marché dans les petites villes.
Les Mauriciens super chaleureux, surtout les créoles.
Une cuisine hyper parfumé par les épices à base de poissons, volailles et légumes.
N'hésitez pas à visiter Maurice, beaucoup de choses intéressantes en dehors des plages.........qui sont superbes.
Dommage que le billet d'avion soit si cher......
Fabrice A+
Re: LIMES DE L ILE MAURICE
Super ton petit compte rendu Fabrice!
Pour le deuxième, c'est peut être un hybride de papeda: Yuzu ou sudachi ?
Comme je suis curieux, si jamais il te reste 3 pépins pour échanges? (MP)
Pour le deuxième, c'est peut être un hybride de papeda: Yuzu ou sudachi ?
Comme je suis curieux, si jamais il te reste 3 pépins pour échanges? (MP)
- ffaucher
- Pétiole ailé
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE
Bonsoir
Transmets moi ton adresse en MP pour envoi pépins du Gallet
A+
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A+
- alias
- Pétale batifolant
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE
Pour le deuxième , on dirai une orange.
Le monde des agrumes est tellement vaste qu'il faut plus d'une vie pour l'explorer.
- ffaucher
- Pétiole ailé
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE
Bonsoir
Tu penses à une variété en particulier ?
Bon week
Tu penses à une variété en particulier ?
Bon week
- foufouche
- Pétale batifolant
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE
C'est vrai qu'ils sont beaux...la couleur jaune qui tire vers l'orange du plus gros est vraiment sympa...
- alias
- Pétale batifolant
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE
Non, je ne sais pas pour la variété sauf si le fruit était doux.
Le monde des agrumes est tellement vaste qu'il faut plus d'une vie pour l'explorer.
- ffaucher
- Pétiole ailé
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE
Bonjour Alias
Pour le goût de " l'orange " je t'avoue franchement que je ne suis plus très sur, mais il me semble que le fruit n'avait pas l'acidité d'un citron.
A l'attention de Bouladou
les pépins du Galet ont germés, pour l'orange tjs rien
A+
Pour le goût de " l'orange " je t'avoue franchement que je ne suis plus très sur, mais il me semble que le fruit n'avait pas l'acidité d'un citron.
A l'attention de Bouladou
les pépins du Galet ont germés, pour l'orange tjs rien
A+
Re: LIMES DE L ILE MAURICE
Je m’inquiète car depuis environ 1 mois rien ne sort les tiens comme tous les poncirus etc???? Pourtant ils sont à 23° Je ne vois que le fait de les avoir fait tremper qu'une douzaine d'heures....
- ffaucher
- Pétiole ailé
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE
Bonsoir Éric
perso je ne fais jamais tremper les graines.
Je les enfoui dans du terreau maintenu toujours humide dans un petit pot recouvert d'une bouteille en plastique sans bouchon et placé sur une planche sur un radiateur de chauffage domestique ( eau chaude )
Environ 80% de réussite.
A+
perso je ne fais jamais tremper les graines.
Je les enfoui dans du terreau maintenu toujours humide dans un petit pot recouvert d'une bouteille en plastique sans bouchon et placé sur une planche sur un radiateur de chauffage domestique ( eau chaude )
Environ 80% de réussite.
A+
- foufouche
- Pétale batifolant
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- Enregistré le : 20 avr. 2011 00:11
Re: LIMES DE L ILE MAURICE
Ca m'étonnerais quand même Eric...j'ai fais tremper des dizaines de graines cette année dont certaines que j'ai oublié pendant 2 semaines...Ca a germébouladou a écrit : Je ne vois que le fait de les avoir fait tremper qu'une douzaine d'heures....
- ffaucher
- Pétiole ailé
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE
Un peu de patience Éric
Chez moi les "Oranges Maurice" ont pointées le bout du nez aujourd'hui
A+
Chez moi les "Oranges Maurice" ont pointées le bout du nez aujourd'hui
A+
Re: LIMES DE L ILE MAURICE
Un côté positif du jardinage et des agrumes : moi qui était un impatient anxieux et nerveux, j'ai appris la patience!
Donc, je continue à garder bien au chaud mes centaines de pépins et leur donner à boire patiemment.
Donc, je continue à garder bien au chaud mes centaines de pépins et leur donner à boire patiemment.
- ffaucher
- Pétiole ailé
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE
La patience une qualité ?
Vaste débat philosophique que tu lances......
Vaste débat philosophique que tu lances......
Re: LIMES DE L ILE MAURICE
Oui, une qualité surtout pour le jardinage. L'impatience fait souvent faire des bêtises, j'ai appris à réfléchir avant d'agir....bien que quelquefois ma nature prend le dessus!
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- Bourgeon récalcitrant
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- Enregistré le : 19 janv. 2011 22:48
Re: LIMES DE L ILE MAURICE
Petite Ile enchanteresse... merci Fabrice pour la promotion ! à Maurice on dilate ses pupilles, on ouvre "grand" les narines et les "Z'oreilles" tout est dit !!!!
- ffaucher
- Pétiole ailé
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE
Jolis tes semis exotique,le galet est bien un galet pas de doute sur ses feuilles typique de mexicaine.
L'orange est je pense au vu de sa gueule sur une de tes vielles photo,une orange blonde a jus j'en ai moi meme ici,on les appelles orange caraïbe,mais son origine est Bresil,elle sont excellente sucré acidulé et petite.
L'orange est je pense au vu de sa gueule sur une de tes vielles photo,une orange blonde a jus j'en ai moi meme ici,on les appelles orange caraïbe,mais son origine est Bresil,elle sont excellente sucré acidulé et petite.
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- Bourgeon récalcitrant
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- Enregistré le : 19 janv. 2011 22:48
Re: LIMES DE L ILE MAURICE
Courage & patience Fabrice, j'ai semé un pépin de lime il y a 5 ans......il était beau jusqu'à cet automne... et j'ai bien failli le perdre ! pas facile cet agrume, je dirai même très délicat Partagas me l'a secouru à temps.....j'espère avoir un jour qq fleurs "patienceté & languitude" bonne chance
- ffaucher
- Pétiole ailé
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE
Bonsoir à Tous
Merci Daisy, tu es Mauricienne ?
Franck
Je ne sais pas comment tu fais pour reconnaître un galet et ses feuilles mexicaines !
Perso à ce stade, j'arrive tout juste à reconnaitre un Poncirus d'un Combava ......
Fabrice
Merci Daisy, tu es Mauricienne ?
Franck
Je ne sais pas comment tu fais pour reconnaître un galet et ses feuilles mexicaines !
Perso à ce stade, j'arrive tout juste à reconnaitre un Poncirus d'un Combava ......
Fabrice
Re: LIMES DE L ILE MAURICE
J'ai un gros joker Fabrice je suis au pays de la lime aurantifolia,c'est celui que j'ai le plus fait germé,ca aide bien pour les reconnaitres c'est un capricieux même sur ses terre il aime rien,trop de soleil il jauni,pas assez il jauni et y pousse plus.
C'est un cas social ce truc
C'est un cas social ce truc
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- Bourgeon récalcitrant
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- Enregistré le : 19 janv. 2011 22:48
Re: LIMES DE L ILE MAURICE
Non Franck je ne suis pas mauricienne mais comme toi j'ai bcp aimé cette petite île ..... ma lime est antillaise ! et merci lanmi Partagas !!!! tu ne me l'avais pas décrit de cette façon ma lime : un cas social ?????? eh bien je ferai la psy et
j'espère qu'il feurira cette année pffttttttttttttt sait-on jamais ??
j'espère qu'il feurira cette année pffttttttttttttt sait-on jamais ??