Bonjour,
que peut on faire des fruits du Calamondin? J'ai lu que certains (surtout en Asie) les utilisaient en sirop et en fruits confits.
Avez-vous une idée?
Merci d'avance.
David
Que faire des fruits?
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- Pétale batifolant
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- Estelle
- Pétiole ailé
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Re: Que faire des fruits?
Il paraît qu'on peut en faire des confitures, mais je n'ai jamais essayé (il faut dire que je n'en ai jamais eu beaucoup...)
Je me suis parfois servi du jus comme d'un jus de citron (par ex. pour faire une marinade).
Je me suis parfois servi du jus comme d'un jus de citron (par ex. pour faire une marinade).
- neo66
- Pétale batifolant
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- Enregistré le : 25 oct. 2007 18:17
Re: Que faire des fruits?
Des confitures et si il n'y a pas assez de fruits, pourquoi pas les mélanger avec d'autres agrumes pour faire des confitures multi-agrumes. L'année dernière j'avais fait de la confiture aux 3 agrumes : kucle, limequat et citron, c'était plutôt réussi.
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- Bourgeon récalcitrant
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Re: Que faire des fruits?
Bonsoir
j'en avais une petite douzaine que j'ai fais confire.
Comme des mandarines, c'est long ( à faire), mais c'est bon
j'en avais une petite douzaine que j'ai fais confire.
Comme des mandarines, c'est long ( à faire), mais c'est bon