Les différentes sortent de Yuzu

[alias]

Les 2 photos se ressemblent comme 2 gouttes d'eau seul la dégustation sera la solution.
L'oni yuzu est un produit excellent en gout , bien meilleur qu'un pomelo.

[eb0079]

Les 2 photos se ressemblent comme 2 gouttes d'eau seul la dégustation sera la solution.
L'oni yuzu est un produit excellent en gout , bien meilleur qu'un pomelo.

J'espère avoir des fruits dans deux ans
on pourra comparer

[eb0079]

D'après vos sources, existe t'il un yuzu 'sucré'?

Ce n'est pas à à proprement dit un yuzu mais il y a à Taiwan une orange qui a le goût du yuzu et qui
titre à 11,5° de sucre . Elle s'appelle "Liu Chin" et pèse 150gr

[eddy67]

Non ce n'est pas ça, j'ai vu des fruits ,verts, certes mais qui ressemblaient vraiment à du yuzu.... Mais ce n'est pas important ça ne m'empêchera pas de dormir si je ne sais pas.

[eb0079]

J'essaye de m'y retrouver avec tous ces cultivars et dénominations des uns et des autres:
Kaboss ou kabosu
Sudachi

Il existe une lime très juteuse appelé Hebesu Miyazaki qui surpasse sudachi et kabosu
Les fruits font de 45 à 60 gr

[bouladou]

qui surpasse sudachi et kabosu

Qui les surpassent en quoi? goût, taille, jus, rusticité etc? Envois en une que je goûte.

[eb0079]

qui surpasse sudachi et kabosu

Qui les surpassent en quoi? goût, taille, jus, rusticité etc? Envois en une que je goûte.

Pas de pépins et beaucoup plus de jus plus parfumé

[alias]

Voici quelques photos 2012:


Hana yuzu


Kabosu ( hybride naturel de yuzu découvert en 2010)


Yuzu n°1


Yuzu n°3

[eb0079]

Si je peux me permettre , il serait bon pour catégoriser les yuzu d'inscrire s'ils ont des épines et des pépins ainsi que la taille du fruit. Ceux sans pépins étant plus petits

[alias]

L'hana yuzu qui est plus petit a des pépins même s'il y en a moins.
Tous les hybrides de papeda ont des pépins surtout quand on a des centaines de variétés, les unes à coté des autres en fleur au même moment.

[bouladou]

eb0079

beaucoup plus de jus plus parfumé

ça c'est intéressant. Merci à vous pour toutes ces infos .

[eb0079]

Tous les hybrides de papeda ont des pépins surtout quand on a des centaines de variétés, les unes à coté des autres en fleur au même moment.

Est ce que tu penses qu'un yuzu ou sudachi ou kabosu sans pépin cultivé à côté d'autre avec pépins te donnera des fruits avec pépins

Faut il alors isoler les plantes sans pépin des autres

[eddy67]

c'est peut etre comme les clémentines, si il n'ya que ça, y'a pas de pépin, mais s'il y'a un mandarinier ou autre, il y'a pollinisation et donc pépins je crois.

[bouladou]

+1 avec Eddy.

[alias]

Dans la nature, s'il y a qu'une sorte de clémentine, il y aura pas de pépins.
Quand on mélange cela donne des tonnes de graines.
Les premières années mon hana yuzu faisait pas de graine, maintenant il en a.

[eb0079]

Il faut donc isoler les variétés "seedless"

[jm]

Il peut y avoir plusieurs raisons pour le caractère "seedless" :
- l'auto incompatibilité (il ne peut pas se polliniser lui même), il faut l'isoler.
- incompatibilité avec une autre variété : on peut les mettre ensemble, il y a des tangelos dans ce cas je crois, je ne sais plus lesquels.
- variété triploïde, toujours stérile, pas besoin de l'isoler (lime de Tahiti par exemple)

[alias]

Et encore , il y a quelques graines ( tahiti ou sweetie) mais peu souvent.

[eb0079]

Il peut y avoir plusieurs raisons pour le caractère "seedless" :
- l'auto incompatibilité (il ne peut pas se polliniser lui même), il faut l'isoler.
- incompatibilité avec une autre variété : on peut les mettre ensemble, il y a des tangelos dans ce cas je crois, je ne sais plus lesquels.
- variété triploïde, toujours stérile, pas besoin de l'isoler (lime de Tahiti par exemple)

Ok merci
Aurais tu une idée au sujet du sudachi ( lui il a des micro pépins ), kabosu et yuzu sans graine ?